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Como Surgiu o Pão Francês?

No século 20, várias pessoas voltaram da Europa  e tentaram descrever aos padeiros brasileiros o pão que os franceses produziam. Ele era com miolo branco, uma casca dourada, crocante e achatado.

Depois de várias receitas se originou o pão francês que é uma imitação da baguete. Ele ficou bem popular aqui no Brasil e possui diferentes nomes nas regiões brasileiras, como pão de sal, cacetinho, pão careca, entre outros. 

Nas padarias brasileiras é o produto com maior venda, pode ser preparado como pão na chapa, sanduíches, e até torradas.

Aqui na Sr. Pão são produzidos mais de 100,000 pães, e todos os dias os caminhões saem para entregar ele fresquinho no seu comércio!